電磁調理器

電気用語集

て

電磁調理器

項目 電磁調理器 / でんじちょうりき
英語 induction heating cooker
意味 誘電加熱を応用してなべを加熱する調理器。一般に20〜50kHz の電流により,なべ底に発生する渦電流によるジユール熱で加熱する。